Saveur d’enfance avec le Bonbon haricots ou bonbon la lune

Le bonbon haricots (bonbon zarico) ou bonbon la lune est une douceur que l’on trouve dans les boutiques chinoises de la Réunion. Il a sa place à côté des bonbons la rouroute, bonbons millet ou bonbons gras… Il nous vient  de Chine et il est fait à base d’une pâte de haricots rouges  sucrée. Il y a une vingtaine d’années nos parents trouvaient ce met uniquement dans les boutiques chinoises et uniquement pendant les grandes fêtes chinoises.

Lire la suite sur le blog de koividi

[Facebook] [Twitter]

3 Comments

  1. Astia dit :

    Trop bon!!! tu n’en aurais pas la recette par hasard?

  2. nadine974 dit :

    J’ai une recette mais avec le jaune d’oeuf à placer à l’intérieur de la pête d’haricots, il faut que je teste sans et après je pourrais dire que j’ai le recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>